El poder de la Fruta

Proveen importante cantidades de vitaminas A y C y Potasio. Vitamina C es importante para la conservación de los huesos y dientes y para ayudar al cuerpo a absorber hierro. Las frutas cítricas y los tomates son una buena fuente de vitamina C

El poder de los cereales integrales

Los cereales integrales como el arroz pardo, el trigo, la avena y el centeno integrales no sólo tienen un sabor delicioso, sino que también son muy beneficiosos para la salud, ya que reducen el riesgo de padecer enfermedades cardiacas y ciertos tipos de cáncer

Leguminosas y su efecto natural

Las leguminosas (frijol, garbanzo, lenteja, haba, soya, ayocote, etc.) aportan proteínas, hidratos de carbono, lípidos, hierro, tiamina y niacina. Unas 350 Kcal de media por cada 100 g de producto seco, o lo que es lo mismo, 200 Kcal por plato (cocinado de 225 g).

El poder de las verduras

Las verduras son esenciales en una dieta saludable. Igual que ocurre con las frutas, tienen poco contenido en grasas y aportan hidratos de carbono, vitaminas, minerales y fibra.

El poder de los Citricos

Naranjas, limones, mandarinas, limas y pomelos destacan por su alto contenido en vitamina C, pero este no es el único nutriente que poseen. Los cítricos también nos aportan folatos, potasio, magnesio, calcio y pectina.

sábado, 13 de febrero de 2016

5 Beneficios del Consumo de Hojas de Remolacha


El consumo de hojas de remolacha te proporciona una gran cantidad de vitaminas a tu cuerpo, las cuales consumimos en pastillas y nos suelen salir más caras.Entre ellas nos ofrece Vitamina,aportando  nada menos que 80 % de esta vitamina, la cual es esencial para fortalecer la visión y el sistema inmunológico.Tambien nos aportan Vitamina C , Al consumirlas nos aportan 11 miligramos de este importante nutriente, una cantidad muy importante y que además es natural.Otra vintamina que aporta a nuestra cuerpo es la Vitamina K; Si la ingerimos diariamente obtendremos 152 microgramos de vitamina K, misma que ayuda a mantener nuestro cuerpo fuerte.

Entre los Beneficios que nos ofrece el consumo de Hojas de Remolacha encontramos:

  • 1)Desintoxicación

Las hojas contienen unos pigmentos amarillos que ayudan al proceso de desintoxicación del cuerpo, además de que purifica la sangre y el hígado.

  • 2)Prevencion de la osteoporosis

Esta enfermedad regularmente afecta a las personas de edad avanzada y es provocada por la falta de calcio. Así que si consumimos la hoja de remolacha con cierta frecuencia, ayudaremos a prevenir la osteoporosis.

  • 3)Combate el Alzheimer

Una de las enfermedades que más preocupan a las personas, ya que se va perdiendo la memoria, así que al consumir la hoja de la remolacha combates al Alzheimer.

  • 4)Obtencion más hierro

Si bien las espinacas son muy conocidas por proporcionar hierro al cuerpo, estas hojas nos ayudan a proporcionar hierro e inclusive pueden ser más económicas que adquirir espinacas.

  • 5)Mal Olor del Cuerpo 

Quienes tienden a sudar mucho y este olor es muy fuerte, así como tener mal aliento, deben consumirlas ya que tiene un alto contenido en clorofila.

5 Suplementos Vitaminicos que NO necesitas


Todo el mundo está hablando de suplementos: tu padre te recomienda calcio para tus huesos, mientras tus amigas te dicen que tomes hierro, y tu madre no para de alabar las bondades de la vitamina E. Sin embargo, no es necesario saturarte de suplementos; te mencionamos   5 de ellos que puedes evitar ingerir:

  • Calcio

Durante años, las mujeres hemos recibido el mensaje de que los suplementos de calcio son esenciales para unos huesos fuertes y sanos. Sin embargo, investigaciones recientes indican que estos suplementos pueden no ayudar realmente a los huesos, y en su lugar puede calcificar las arterias y los tejidos blandos, lo que aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas.La buena noticia es que puedes obtener todo el calcio que necesitas a través de alimentos no lácteos como las verduras de hoja verde, salmón, sardinas, frijoles blancos, almendras y brócoli.

  • Vitamina E

Una vez pensada para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, alzheimer, cataratas y cáncer, la vitamina E puede en realidad aumentar algunos riesgos de cáncer.Ahora bien, tampoco tienes que preocuparte mucho si estás tomando un suplemento multivitamínico que la contiene; la cantidad de vitamina E en la mayoría de estos productos no es suficiente para causar este efecto.

  •   Yodo

Por si no lo sabías, el yodo solo debe tomarse bajo supervisión de un médico. Muy poco o demasiado yodo puede causar hipotiroidismo, por lo que es particularmente importante asegurarte de no consumirlo cuando no es necesario. Y la mejor manera de saberlo es pedirle al médico que mida los niveles de yodo en la orina.

  • Hierro

 El hierro es un mineral que ayuda a formar la hemoglobina, un componente de la sangre que transporta el oxígeno desde los pulmones a través del cuerpo. El hierro también es necesario para el funcionamiento celular normal y la síntesis de algunas hormonas.Sin embargo, solo debes tomar un suplemento de hierro cuando tienes deficiencia del mismo, porque una sobrecarga de este puede dañar el hígado y otros órganos, como el páncreas y el corazón.

  •  Vitamina B6

Las ocho vitaminas B que se conocen como "complejo B" son cruciales para una salud óptima. Y dado que las vitaminas B están presentes en muchos alimentos, especialmente los naturales, la mayoría de nosotros ya consumimos lo suficiente. Además, las investigaciones demuestran que el exceso de vitamina B6 puede ser tóxico

7 Habitos de alimentacion para adultos Mayores


Hacerse mayor es sinónimo de adquirir sabiduría y ser capaz de transmitirla a tus hijos y nietos. Sin embargo, aunque el envejecimiento no se refleja por igual en todas las personas, trae consigo un aumento progresivo de nuestros cuidados para mantener la calidad de vida, ya que a partir de los 65 años hay que tener un mayor control de aspectos tan importantes como la alimentación.A continuación te presentamos los 7 hábitos para la buena alimentación de adultos mayores:

  • 1)  Beber entre comidas: la deshidratación es uno de los grandes problemas que pueden sufrir las personas mayores, especialmente cuando suben las temperaturas durante el verano. Por ello, se recomienda tomar zumos y unos dos litros de agua entre las comidas diarias, así como no abusar de bebidas como el café.


  • 2) Apostar por la dieta mediterránea: el aceite de oliva es uno de los productos que todas las personas mayores deben incorporar a su dieta balanceada, ya que ayuda a prevenir enfermedades como la arterioesclerosis, favorece la salud cardiovascular y es un protector natural de la piel.


  • 3) Favorecer la digestión: es muy saludable para los mayores que los alimentos que ingieran sean fáciles de masticar, algo que ayudará a que la digestión sea más sencilla y no se sientan pesados durante un periodo prolongado de tiempo. Por ello, se recomiendan las comidas ligeras.


  • 4) Cinco comidas diarias: e ste factor está relacionado con el anterior, debido a que se aconseja un mayor número de comidas en las que las cantidades sean más pequeñas que menos comidas con mayor cantidad de alimentos. Este hecho también favorece la correcta digestión.


  • 5) Reducir la sal y el azúcar: las personas mayores deben reducir la cantidad de sal y azúcar en todas las recetas, por lo que una opción más saludable y que dotará de sabor a los alimentos saludables es la utilización de tomillo y romero.


  • 6) Aumentar los lácteos: tomar yogures, leche y quesos es muy beneficioso para la salud de las personas de avanzada edad, ya que dota al organismo del calcio suficiente para que la estructura ósea se mantenga estable previniendo, entre otras enfermedades, la osteoporosis. Además, estos alimentos aportan nutrientes funcionales al organismo.


  • 7) Sí a los granos completos: los alimentos con un alto nivel de fibra, como son los cereales, ayudan a mantener un funcionamiento intestinal adecuado. Así, alimentos como el pan, el arroz y los cereales que se toman en el desayuno dotan al organismo de la energía suficiente para afrontar el día.


4 Beneficios de la Guayaba


La guayaba es una de las frutas más apreciadas y utilizadas dentro de la medicina natural gracias a sus grandes beneficios y sus poderes nutricionales.Sus frutos se consumen directamente o en jugos, helados y conservas. Los frutos de la guayaba están formados por una gran cantidad de semillas.En Filipinas es una planta muy conocida por sus grandes propiedades antisépticas, astringentes y antihelmínticas, pues tiene la capacidad de exterminar las bacterias, los hongos y las amebas que se puedan encontrar en el organismo.Entre los beneficios de esta maravillosa fruta encontramos:

  • 1) Las hojas de esta planta son utilizadas para ayudar a sanar las heridas, asimismo tienen un gran poder anestésico a nivel dental, por lo que se usan para aliviar efectivamente el dolor de muelas; para este propósito se pueden cocinar algunas hojas en medio litro de agua, se dejan reposar y se pasa por un colador, después de esto se hacen enjuagues bucales, lo cual mejorará mucho el dolor.



  • 2)  La corteza del árbol de la guayaba son muy efectivas para preparar infusiones que detienen la diarrea. Preparando un cocimiento de las hojas se puede aprovechar para calmar el dolor de garganta, los vértigos, el vomito y diferentes problemas estomacales, así como para regular el periodo menstrual.



  • 3) Tiene una gran cantidad de un compuesto llamado quercetina, un potente antioxidante que tiene el poder de impedir la formación de sorbitol, que es el azúcar que da origen a las nubes blancas en los ojos llamadas cataratas, una enfermedad degenerativa que afecta particularmente a personas de la tercera edad.



  • 4) Poseen grandes cantidades de ácido fólico, una vitamina del complejo B que ayuda a acabar con el mal aliento que puede provocar la gingivitis, una enfermedad de las encías. Asimismo es recomendado para aquellas mujeres en estado de gestación, ya que puede prevenir las malformaciones del feto.